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云夢縣市場監(jiān)管局用心守護(hù)夏日“食”光

發(fā)布時間:2024年08月23日23:09 來源: 荊楚網(wǎng) ?(湖北日報網(wǎng))

荊楚網(wǎng)(湖北日報網(wǎng))訊(通訊員  胡慶玉)為堅決防范夏季食品安全事故發(fā)生,連日來,云夢縣市場監(jiān)管局聚焦風(fēng)險隱患排查治理,深入開展夏季食品安全專項(xiàng)檢查,守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

“老板你好,麻煩出示一下這包肉串的進(jìn)貨單及外部包裝,我們需要檢查這些食物是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)?!痹谀碂緮偽磺?,工作人員手持記錄本對該攤點(diǎn)售賣肉制品食物進(jìn)行詳細(xì)詢問檢查。

此次檢查以集貿(mào)市場、大型商超、肉食經(jīng)營店等為重點(diǎn)檢查場所,以生鮮肉、鹵涼菜、冷藏冷凍食品、現(xiàn)制飲品等銷量大、高風(fēng)險食品為重點(diǎn)檢查品種,重點(diǎn)查看經(jīng)營戶證照是否齊全、進(jìn)貨票據(jù)是否保存完整、是否銷售三無或過期食品、經(jīng)營場所衛(wèi)生是否符合要求等。

期間,工作人員面向經(jīng)營戶發(fā)放《夏季高溫食品安全風(fēng)險提示》,要求其從嚴(yán)把關(guān)進(jìn)貨、銷售、儲藏各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時提醒消費(fèi)者謹(jǐn)慎購買路邊“無證”攤販?zhǔn)圪u的熟肉、涼拌菜、涼皮等食品,鼓勵群眾對發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險問題,積極向市場監(jiān)管部門進(jìn)行舉報,共筑食品安全“防線”。

截至目前,共出動執(zhí)法人員150余人次,檢查肉制品經(jīng)營戶56家、冷藏冷凍食品銷售經(jīng)營戶58家次、集貿(mào)市場13家次、商超4家次,發(fā)放宣傳資料200余份,整改問題隱患23個。

【責(zé)任編輯:左硯文】

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