荊楚網(wǎng)（湖北日?qǐng)?bào)網(wǎng)）訊（記者黃錚 通訊員劉建平、李浩、程雋）金秋十月果千樹(shù)，漫山遍嶺茶果香。

秋日暖陽(yáng)，地處幕阜山區(qū)的通城縣32.8萬(wàn)余畝油茶，迎來(lái)豐收季。漫山遍嶺的油茶樹(shù)上掛滿(mǎn)了果子，農(nóng)民忙著采摘、晾曬、壓榨、加工，奏響“油茶豐收交響曲”。

從百畝到上萬(wàn)畝

油茶果變身致富“金果果”

10月23日，走進(jìn)通城縣塘湖鎮(zhèn)閣壁村油茶基地，只見(jiàn)連片的油茶樹(shù)上掛滿(mǎn)了油茶果，大的像雞蛋，小的如荔枝，青紅相間，煞是好看。

“今年又是豐收年，有3000多畝是豐產(chǎn)林，預(yù)計(jì)采收鮮果百萬(wàn)斤?！焙遍w壁湖綠色產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人金定武介紹道。

塘湖鎮(zhèn)閣壁村曾是典型的貧困村，地處山區(qū)、庫(kù)區(qū)，荒山一座連著一座。2010年，金定武響應(yīng)縣委、縣政府打造油茶大縣的號(hào)召，回家鄉(xiāng)種植油茶。當(dāng)年秋，他投入10多萬(wàn)元，把組里的百多畝荒山平整出來(lái)，種上了油茶樹(shù)。

由于油茶種植周期長(zhǎng)，見(jiàn)效相對(duì)較慢。初期，金定武在油茶林中輪種西瓜、黃精、白芨等其他收益快的經(jīng)濟(jì)作物和藥材，通過(guò)“以短養(yǎng)長(zhǎng)”，來(lái)緩減資金壓力，讓土地資源得到充分利用。

2016年，油茶林迎來(lái)了第一個(gè)豐收季，當(dāng)年收益5萬(wàn)多元。2018年，金定武成立通城定武油茶專(zhuān)業(yè)合作社，一方面吸納大量本村勞動(dòng)力到合作社務(wù)工，一方面鼓勵(lì)有條件的農(nóng)戶(hù)發(fā)展油茶種植，合作社以高于保底價(jià)的價(jià)格統(tǒng)一回收、銷(xiāo)售。

2019年，閣壁湖綠色產(chǎn)品有限公司成立。2021年底，金定武在塘湖鎮(zhèn)鄉(xiāng)村工業(yè)園辦起了榨油加工廠(chǎng),注冊(cè)了“閣壁湖”山茶油商標(biāo)，油茶深加工成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)。

14年來(lái)，金定武開(kāi)荒種植油茶近萬(wàn)畝，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的形式，輻射帶動(dòng)周邊5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)23個(gè)村發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，小小油茶果已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)致富的“金果果”。

“公司目前種植油茶1.1萬(wàn)畝，直接帶動(dòng)300多人就業(yè)。”金定武告訴記者，除了自有的油茶果，公司每年還要向農(nóng)戶(hù)收購(gòu)50-60萬(wàn)斤鮮果，年產(chǎn)油量達(dá)3萬(wàn)斤左右。

近幾年，公司依托豐富的油茶林資源，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，逐漸形成了集種植、加工、銷(xiāo)售于一體的經(jīng)營(yíng)模式，先后被評(píng)為咸寧市農(nóng)業(yè)科技示范基地、湖北省高新技術(shù)企業(yè)、湖北省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)等。同時(shí)，公司還與科研院校、機(jī)構(gòu)建立合作，就油茶種植、榨油工藝等方面進(jìn)行深入研究，目前，已獲得“一種油茶種植肥料及其制備方法”、“一種茶油籽快速高效率榨油裝置及榨油工藝”兩項(xiàng)專(zhuān)利授權(quán)。

“未來(lái)將繼續(xù)推廣聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)合作模式，輻射帶動(dòng)更多農(nóng)戶(hù)增收致富。公司將加大與科研院校等的合作，持續(xù)優(yōu)化茶油加工工藝，提升出油率，提高茶油品質(zhì)。”金定武信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

從一產(chǎn)到三產(chǎn)

一株油茶樹(shù)撬動(dòng)農(nóng)旅融合

悶蒸、制餅、壓榨……10月24日，馬港鎮(zhèn)程坳村通城縣夏江源油茶專(zhuān)業(yè)合作社茶油生產(chǎn)車(chē)間，機(jī)聲隆隆，茶油飄香，工人們正忙著生產(chǎn)茶油。

“我們基地油茶面積1600畝，今年可采收鮮果35萬(wàn)斤，一部分直接售賣(mài)，一部分加工成油后銷(xiāo)售?！焙献魃缲?fù)責(zé)人毛旺龍說(shuō)。

2011年，時(shí)任程坳村村支書(shū)的毛旺龍，積極探索綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的路徑，頭一年流轉(zhuǎn)50余戶(hù)村民的土地，在荒山上種植油茶，農(nóng)戶(hù)通過(guò)在基地務(wù)工、年底分紅，獲得收益。

2012年，毛旺龍成立通城縣夏江源油茶專(zhuān)業(yè)合作社，并逐步擴(kuò)大油茶種植面積。

2018年，合作社引進(jìn)茶油生產(chǎn)設(shè)備，對(duì)油茶果進(jìn)行深加工，并與湖南瀏陽(yáng)茶油公司合作，生產(chǎn)精煉茶油，進(jìn)一步延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。

以農(nóng)促旅，以旅興農(nóng)，農(nóng)旅融合發(fā)展。近年來(lái)，該村依托油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，利用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的生態(tài)資源，把基地打造成農(nóng)旅養(yǎng)融合示范園，整合特色農(nóng)家樂(lè)、休閑垂釣、親子體驗(yàn)、戶(hù)外燒烤等特色文旅資源，推動(dòng)三產(chǎn)融合，進(jìn)一步拓寬農(nóng)戶(hù)增收的渠道。

這段時(shí)間，正值油茶果豐收季，摘油茶果、賞油茶花、吃農(nóng)家飯等農(nóng)旅活動(dòng)，正受到周邊游客追捧。

“這里空氣清新，生態(tài)環(huán)境好，過(guò)來(lái)品嘗農(nóng)家飯，欣賞油茶花海，別提多愜意?！迸c好姐妹從縣城來(lái)游玩的張女士，對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)景贊不絕口。

“一到周末，我們餐館基本滿(mǎn)員，都是當(dāng)?shù)鼗蛑苓呥^(guò)來(lái)休閑放松、體驗(yàn)游玩的游客?！背疼贽r(nóng)莊老板毛月江說(shuō)。

毛旺龍表示，后續(xù)將做好油茶樹(shù)精細(xì)化管理，對(duì)低產(chǎn)油茶林進(jìn)行改造，提升產(chǎn)量，提高品質(zhì)，進(jìn)一步夯實(shí)油茶產(chǎn)業(yè)根基。同時(shí)，將通過(guò)建立產(chǎn)學(xué)研基地、休閑娛樂(lè)設(shè)施等，持續(xù)豐富農(nóng)旅項(xiàng)目，進(jìn)一步推進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展。

從基地到全國(guó)示范

一粒油茶籽煉成百億產(chǎn)業(yè)

除草、施肥……清晨，10月22日，走進(jìn)全國(guó)首個(gè)油茶產(chǎn)業(yè)示范園黃袍山油茶產(chǎn)業(yè)園的苗圃基地，只見(jiàn)國(guó)家級(jí)林草鄉(xiāng)土專(zhuān)家胡鵬帶領(lǐng)技術(shù)員正忙著撫育幼苗。

放眼苗圃基地，油茶苗木有的一排高、有的一排低，且排與排之間梯次分明、間隔有序?！斑@是我們另一項(xiàng)專(zhuān)利，叫做分級(jí)拼床，一般經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的培育，有的幼苗生長(zhǎng)快、有的生長(zhǎng)慢，如果不把它們分開(kāi)重新組合，這個(gè)差距會(huì)拉得更大，特別是長(zhǎng)得慢的最終會(huì)被淘汰。”專(zhuān)家胡鵬邊介紹，邊將長(zhǎng)得快的一株幼苗從土壤中拔了出來(lái)。

新型專(zhuān)利問(wèn)世，不僅讓油茶樹(shù)的根系更為發(fā)達(dá)，而且幼苗出圃率提高了五到八個(gè)百分點(diǎn)，降低了整個(gè)育苗的成本，為公司帶去了效益，也提高了畝產(chǎn)量。黃袍山公司多年來(lái)致力于育苗技術(shù)改進(jìn)和創(chuàng)新，取得“一種適用于油茶培育的苗床”與“一種油茶育苗控光裝置”兩個(gè)實(shí)用新型專(zhuān)利，極大地提高了出苗率和成活率。公司建立了全自動(dòng)溫控育苗試驗(yàn)中心、省油茶良種定點(diǎn)繁育基地，率先在湖北省推廣無(wú)紡輕基質(zhì)育苗技術(shù)，供應(yīng)良種油茶苗。

“去年產(chǎn)量高的油茶基地畝產(chǎn)近3000斤，畝收入近5000元；產(chǎn)量低的也有1200斤，畝收入近2000元?！笨h林業(yè)局局長(zhǎng)胡斌算了一筆賬，為進(jìn)一步發(fā)展壯大油茶產(chǎn)業(yè)，通城縣還探索將支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上，建立油茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合黨委，激勵(lì)黨員發(fā)揮模范帶頭作用，為油茶種植戶(hù)搭建了技術(shù)交流合作的平臺(tái)。

路過(guò)品系園，專(zhuān)家胡鵬接著介紹，當(dāng)年為找到適合本土種植的油茶品種，引進(jìn)了46個(gè)品種進(jìn)行試驗(yàn)，最終留下5個(gè)品種，其中“長(zhǎng)林系列”中的3個(gè)品種存活率高、產(chǎn)量高，系當(dāng)前大多數(shù)油茶種植戶(hù)主栽品種，公司還定期組織田園課堂，為種植戶(hù)提供隨叫隨到的技術(shù)服務(wù)。

小小油茶產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組接力種油茶，全縣發(fā)展到32.8萬(wàn)余畝，助力10萬(wàn)余人種油茶樹(shù)增收。

站在公司油茶園山頂往下看，油茶“航母”靜靠在生態(tài)湖邊，像一艘正在航行的巨輪，系全國(guó)首個(gè)油茶博物館，可看出領(lǐng)航人晏綠金的思想相當(dāng)前衛(wèi)，也正是他的膽識(shí)和睿智引領(lǐng)了通城十萬(wàn)茶農(nóng)種油茶致富。

“采回的油茶果經(jīng)檢驗(yàn)后先在倉(cāng)內(nèi)放三到五天，讓茶籽熟透、增加油分，然后烘干、去殼、篩選，最后冷榨、精煉、灌裝?！痹谟筒璨┪镳^，公司科研領(lǐng)頭人楊宏旺介紹了油茶果變?yōu)椴栌偷娜^(guò)程。

目前，黃袍山公司保留的發(fā)明專(zhuān)利共19項(xiàng)，其中冷榨技術(shù)不會(huì)破壞油的營(yíng)養(yǎng)成分，食用不上火，具有一定的藥效價(jià)值，不飽和脂肪酸含量90%以上，比橄欖油的80%還要高。

為確保產(chǎn)品質(zhì)量，公司構(gòu)建了全流程可追溯的信息化可視化產(chǎn)品質(zhì)量安全信息追溯平臺(tái)，“拿手機(jī)掃油瓶產(chǎn)品溯源碼，能顯示生產(chǎn)車(chē)間、時(shí)間、原材料產(chǎn)地等?！眮?lái)自深圳的劉女士向自己的客戶(hù)推介，“本草天香”茶油真正實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)有記錄、信息可查詢(xún)、流向可跟蹤、質(zhì)量可追溯，值得廣大消費(fèi)者信賴(lài)。

“小小油茶果，全身都是‘寶’?！惫井a(chǎn)品宣傳負(fù)責(zé)人介紹，油茶籽榨出的茶油，是餐桌上的高品質(zhì)食用油；初榨之后的茶籽餅粕可用于農(nóng)藥、醫(yī)藥、日化等行業(yè)，生產(chǎn)保健品、化妝品；茶枯可提殘油，萃取茶皂素，用作清潔劑；提取完茶皂素的茶粕，茶殼可提煉木糖醇、制作栲膠；又是很好的有機(jī)肥料及飼料；油茶花還是豐富的蜜源。

目前，公司開(kāi)發(fā)的油茶系列產(chǎn)品，已形成了兩大類(lèi)11個(gè)品種的高端油茶籽油產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品先后通過(guò)“綠色食品”“有機(jī)產(chǎn)品”認(rèn)證，其中“本草天香”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)，“黃袍山油茶”被授予中國(guó)地理證明商標(biāo)。油茶還衍生出了“上古之水”品牌等20大類(lèi)天然活性油茶洗護(hù)、洗滌等產(chǎn)品系列，進(jìn)一步拉伸油茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

談及科技創(chuàng)新總經(jīng)理方大兵說(shuō)，公司建立自主研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并與高校、科研院所進(jìn)行深度合作，借助他們的資源、平臺(tái)，尤其是實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)生產(chǎn)線(xiàn)、設(shè)備、產(chǎn)品等，努力打造集精深加工、栽培示范、科研教學(xué)、文旅于一體的油茶科創(chuàng)示范基地，國(guó)家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園，吸引全國(guó)各地不少企業(yè)參觀(guān)、學(xué)習(xí)交流。

一顆油茶果，香了天下人。

“探索具有通城特色的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，打造鄉(xiāng)村振興的加油站，我們信心十足?！鼻镪?yáng)中，該縣委書(shū)記劉中英笑得滿(mǎn)臉燦燦。油茶產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)振興任重道遠(yuǎn)，通城還將繼續(xù)加大探索，將油茶發(fā)展路子拓得更寬，讓更多的茶農(nóng)增產(chǎn)增收。